ФИЛЕ БАКАЛЯРОС

ФИЛЕ БАКАЛЯРОС

Продукти:

  • 4 филета бакалярос
  • Картофа нарязани на шайби
  • 2 тиквички нарязани на шайби
  • 2 патладжана на рязани на шайби
  • 3 моркова нарязани на шайби
  • 2 стръка праз лук ситно нарязан
  • 1 ч. чаша зехтин
  • 1 ч. бяло вино
  • Ситно нарязан магданоз
  • Сол,
  • Пипер.

Приготвяне:

Изчистваме и измиваме зеленчуците, нарязваме ги и ги

нареждаме в тавичка, поръсваме ги със сол и пипер и

ги разбъркваме. Отгоре нареждаме филетата бакалярос,

поръсваме ги със сол и пипер, прибавяме магданоза, праза,

бялото вино,  зехтина и печем ястието около 30

минути на 200 градуса.